Formation Professionnelle en Myciculture (Culture de champignons)

Compétences: acquérir une autonomie complète sur la production de champignons, depuis la gestion du mycélium jusqu'à la vente du produit fini.
Professionnalisation: Découvrir les démarches légales administratives et comptables liées à la création d'une structure agricole.
Perspectives: La myciculture a le vent en poupe. La formation prépare aussi bien à la création d'entreprise qu'à l'emploi dans un secteur dynamique, destiné à recruter de plus en plus.

Attestation de fin de formation

MODULE 1 : produire, multiplier et conserver le mycélium en toute autonomie.
MODULE 2 : préparer et pasteuriser son substrat à partir de déchets agricoles.
MODULE 3 : comprendre et maîtriser la colonisation et la fructification.
MODULE 4 : devenir chef d’exploitation.
MODULE 5 : concevoir son exploitation et ses outils de production.

Conditions d'accès réglementaires :
Pas de conditions d'accès réglementaires.

Conditions d'accés pédagogiques :
Aucune connaissance préalable en myciculture n’est formellement requise pour participer à la formation.

Critères d'admission :
Inscription directe ou par un conseiller en insertion professionnelle

Modalités d'enseignement :
Sans objet

Rythme :
Temps plein