Devenir éleveur d'insectes comestibles

- Assurer le développement de l'espèce étudiée afin de récolter une production
- Être capable de mettre en place les règles et les bonnes pratiques liées à la profession.
- Analyser son projet et se rendre compte de la faisabilité de celui-ci

À l'issue de la formation, les stagiaires pourront démarrer leur élevage en toute autonomie.

Attestation de fin de formation

98H en FOAD
- 23 heures de formation individuelle avec un formateur (5 sessions de 2H en visioconférence + 2 sessions de 3H30 en visioconférence + 2 sessions de 3H en visioconférence + 2H de suivi à distance)
- 75 heures en travail personnel (recherches, tableaux, lecture des documents complémentaires aux visioconférences, rédaction, exercices. Le temps donné est une moyenne attendue pour garantir le bon apprentissage des stagiaires)

La filière insectes étant innovante, l'objectif du travail personnel en recherche est d'habituer l'apprenant à mener une veille informationnelle.

Avant la première séquence en visioconférence :
Une feuille de route est proposée afin d’identifier les généralités d’un insecte et de comprendre son utilité pour l’avenir. C’est une première approche de la formation afin de mieux cerner le contexte de la filière. Ce premier travail en distanciel va permettre de mieux accompagner le stagiaire, nous pourrons ainsi lors du 1er feedback connaître son organisation de travail pour mieux l’aider à optimiser son apprentissage.

Séquence 1 en visioconférence : Les réglementations actuelles
Séquence 2 en visioconférence : Les ténébrions meuniers
Séquence 3 : La transformation + Le Grillon Domestique (Acheta domesticus)
Séquence 4 : Mise en place d’un établissement d’élevage + Santé sécurité de l’éleveur + Le Criquet migrateur
Séquence 5 : Prévention des maladies des insectes en élevage + La Mouche soldat noire
Séquence 6 : Préparation pour l’étude de cas : présentation de votre projet
Séquence 7 : Préparation pour l’étude de cas : présentation de votre projet
Séquence 8 : Étude de cas : présentation de votre projet

Conditions d'accès réglementaires :
Sans objet

Conditions d'accés pédagogiques :
Être équipé d'un ordinateur, d'une connexion internet suffisante pour participer aux visioconférences.
Savoir utiliser un minimum le pack office ou équivalent.

Une identification des besoins de chaque participant est réalisée lors d'un entretien téléphonique avec le formateur en amont de la formation et via un questionnaire avant l'inscription.

Critères d'admission :
Inscription directe ou par un conseiller en insertion professionnelle

Modalités d'enseignement :
Cours à distance (FOAD)

Rythme :
Tous rythmes
Temps plein