Certificat de Spécialisation Agricole - Conduite d’un élevage bovin viande

  Objectif

Cette formation est initiée par la profession (TERRENA, CAVEB, agriculteurs...) et correspond à un réel besoin du territoire dans ce secteur d'activité.. En effet, cette formation permet d'exercer une activité technique ou technico-commerciales dans l'un des maillons de la filière bovin viande (production, transformation...) mais aussi de consolider une installation


Ce certificat de spécialisation permet de devenir :

- Eleveur (e) en système bovin viande conventionnel ou labels

- Salarié (e) dans une entreprise de la filière bovin viande (sélection, production...)

  Validation

  Programme

La formation est dispensée en bloc de compétences :

- Bloc 1 (UC1) : Assurer le pilotage technico-économique d'un élevage bovin viande

- Bloc 2 (UC2) : Réaliser les travaux liés à la conduite d'un élevage bovin viande

- Bloc 3 (UC complémentaire) : Réaliser les opérations relatives à la transformation de la viande et à son organisation



Ces blocs de compétences sont validées par des Situations Professionnelles d'Evaluations) sous forme d'oraux



Cette formation est organisée sous forme de cours théoriques en centre de formation et pratiques (utilisation de la plateforme technique d'élevage de l'exploitation des Sicaudières, exploitations...).

Cette formation en apprentissage ou en contrat de professionnalisation se déroule sur 1 année en alternance (15jours en centre de formation suivi d'1 mois en entreprise)

  Conditions d'accès

Conditions d'accès réglementaires :
Etre âgé de 15 à 29 ans, avoir signé un contrat d'apprentissage ou de professionnalisation

Conditions d'accés pédagogiques :
Avoir suivi un cursus de niveau 4 ou avoir un an d'expérience professionnelle dans le secteur d'activité

Critères d'admission :
Dossier
Tests
Entretien

  Organisation

Modalités d'enseignement :
Sans objet

Rythme :
Temps plein