CS CP PPAM : Certificat de spécialisation conduite de la production de plantes à parfum, aromatiques et médicinales

Le titulaire du CS CP PPAM travaille sur une exploitation agricole, en coopérative ou en laboratoire.
Ce certificat forme des spécialistes qui pourront accéder à des postes de techniciens, de chefs de culture ou d’exploitation. La production de plantes à parfums, aromatiques et médicinales permet de développer des activités en lien avec de nombreux secteurs porteurs : parfumerie, aromathérapie, phytothérapie, industrie pharmaceutique …

Les objectifs :
- Maîtriser la conduite de culture et la transformation des PPAM en Agriculture Biologique
- Connaître et appliquer la règlementation pour développer une activité dans le secteur
- Acquérir les compétences nécessaires à la commercialisation
La formation s’articulera entre des enseignements en centre de formation et des stages en entreprise.
Des travaux sur le terrain permettront aux apprenants de développer des compétences pratiques : culture, cueillette, distillation, visites d’exploitation …

UC1 (278 h) - Assurer le pilotage technico-économique de la cultre PPAM
(Produire les plantes dans des conditions optimales)
UC2 (139 h) - Réaliser les interventions liées à la culture de PPAM
(Assurer la production de produits commercialisables)
UC3 (35h) - Cueillette de plantes sauvages


Le certificat est délivré en fonction des résultats obtenus aux contrôles des Unités Capitalisables (UC).
Les UC peuvent être obtenues indépendamment les unes des autres, le diplôme pouvant être validé sur une durée de 5 ans, à partir de l’obtention de la première UC.

Conditions d'accès réglementaires :
le certificat de spécialisation « plantes à parfum, aromatiques et médicinales à usage artisanal ou industriel » est accessible aux candidats titulaires :
- du brevet professionnel option « responsable d'exploitation agricole » ;
- du brevet professionnel option « productions horticoles » ;
- du baccalauréat professionnel « conduite et gestion de l'exploitation agricole » ;
- du baccalauréat professionnel « productions horticoles » ;
- du brevet de technicien agricole option « production », qualifications professionnelles « technicien généraliste », « conduite de l'exploitation de polyculture élevage », « horticulture », « cultures de plein champ », « pépinières » ;
- du brevet de technicien supérieur agricole options « analyse et conduite de systèmes d'exploitation », « productions horticoles », « technologies végétales », ou, sur décision du directeur régional de l'agriculture et de la forêt, d'un diplôme ou titre homologué de niveau au moins équivalent, de spécialité voisine, ou d'attestation de suivi de formations reconnues dans les conventions collectives.

L’accès en formation est accessible, après satisfaction aux évaluations de pré-requis organisées par la MFR, pour les candidats justifiant de l’équivalent d’une année d’activité professionnelle salariée, non salariée, bénévole ou de volontariat à temps plein dans un emploi en rapport direct avec le contenu et le niveau de l’un des diplômes cités ci-dessus.

Sur décision dérogatoire accordée par le directeur régional de la DRAAF, les candidats ne possédant pas l’un des diplômes figurant sur la liste ci-dessus mais qui justifie du suivi de la formation complète y conduisant, après examen de leur dossier intégrant, le cas échéant, les autres formations suivies ou les activités exercées peuvent accéder à la formation.

Sur décision dérogatoire accordée par le directeur de la DRAAF et après satisfaction aux évaluations de pré-requis organisées par la MFR

Conditions d'accés pédagogiques :
le certificat de spécialisation « plantes à parfum, aromatiques et médicinales à usage artisanal ou industriel » est accessible aux candidats titulaires :
- du brevet professionnel option « responsable d'exploitation agricole » ;
- du brevet professionnel option « productions horticoles » ;
- du baccalauréat professionnel « conduite et gestion de l'exploitation agricole » ;
- du baccalauréat professionnel « productions horticoles » ;
- du brevet de technicien agricole option « production », qualifications professionnelles « technicien généraliste », « conduite de l'exploitation de polyculture élevage », « horticulture », « cultures de plein champ », « pépinières » ;
- du brevet de technicien supérieur agricole options « analyse et conduite de systèmes d'exploitation », « productions horticoles », « technologies végétales », ou, sur décision du directeur régional de l'agriculture et de la forêt, d'un diplôme ou titre homologué de niveau au moins équivalent, de spécialité voisine, ou d'attestation de suivi de formations reconnues dans les conventions collectives.

L’accès en formation est accessible, après satisfaction aux évaluations de pré-requis organisées par la MFR, pour les candidats justifiant de l’équivalent d’une année d’activité professionnelle salariée, non salariée, bénévole ou de volontariat à temps plein dans un emploi en rapport direct avec le contenu et le niveau de l’un des diplômes cités ci-dessus.

Sur décision dérogatoire accordée par le directeur régional de la DRAAF, les candidats ne possédant pas l’un des diplômes figurant sur la liste ci-dessus mais qui justifie du suivi de la formation complète y conduisant, après examen de leur dossier intégrant, le cas échéant, les autres formations suivies ou les activités exercées peuvent accéder à la formation.

Sur décision dérogatoire accordée par le directeur de la DRAAF et après satisfaction aux évaluations de pré-requis organisées par la MFR

Critères d'admission :
Dossier
Tests
Entretien
Épreuves écrites

Modalités d'enseignement :
Sans objet

Rythme :
Temps plein