CAP Agricole métiers de l'agriculture (CAPA MA)

  Objectif

Productions animales : l’ouvrier assure des activités liées à la conduite d’un ou plusieurs élevages. Celles-ci concernent essentiellement l’alimentation, le suivi de la reproduction et de l’état sanitaire ainsi que les interventions qui s’y rapportent. En élevage laitier bovin, ovin et caprin, il est amené à réaliser la traite deux fois par jour. Il connaît le comportement des animaux et sait réagir en cas de nécessité. Il assure également des activités liées à la conduite de productions végétales en vue de l’alimentation du bétail. Il est en capacité d’utiliser les différents équipements nécessaires aux travaux de culture et de récolte des céréales et fourrages.
Polyculture : l'ouvrier assure des activités liées à la conduite d’une ou plusieurs productions végétales. Il met en œuvre des pratiques et techniques culturales prenant en compte les problématiques de développement durable. Pour cela il doit procéder à l’utilisation et au réglage des différents matériels et équipements nécessaires au travail du sol, suivi des productions végétales et récolte. Il peut également intervenir dans les lieux de stockage des récoltes et dans leur transport.

Horticulture & productions légumières : l’ouvrier réalise les opérations techniques liées à la culture de plantes en pleine terre ou en pots, de plantes maraîchères, fruitières, à massif, de bulbes ou de fleurs coupées et à leur conditionnement en vue de leur commercialisation.

Viti-viniculture : l’ouvrier qualifié participe à la fois à l'implantation et à la conduite d'un vignoble. Au moment de la récolte, il vendange manuellement, peut porter des hottes de raisin et s’il a de l’expérience il peut conduire la machine à vendanger. Il participe généralement au tri et au conditionnement de la récolte. Il conduit le tracteur, assure l'entretien et les petites réparations du matériel. L'ouvrier viticole peut participer à la vinification sous la direction de l’œnologue ou maître chai ou exploitant agricole. De même, il peut soutirer le vin et participer à la mise en fûts et en bouteilles. Il utilise et entretient les équipements et matériels dans le vignoble et dans la cave. Il applique des produits de traitements de la vigne. Le tractoriste réalise quant à lui les travaux mécanisés (travail du sol, phytoprotection, rognage, récolte…).

  Validation

  Programme

Capacités générales

CG1- Agir dans des situations de la vie courante à l’aide de repères sociaux

CG2- Mettre en œuvre des actions contribuant à sa construction personnelle

CG3- Interagir avec son environnement social

Compétences professionnelles

CP4- Se décline suivant le secteur de production considéré

Secteurs de la production animale : ruminants ou porcs ou aviculture ou équins
Réaliser des travaux liés à la conduite de l’élevage
Secteurs de la production végétale : arboriculture ou horticulture ou viticulture
Réaliser des travaux sur les végétaux
Secteur de la production végétale : grandes cultures
Réaliser des travaux mécanisés des cultures
CP5- Se décline suivant le secteur de production considéré

Secteur de la production animale : ruminants ou équins
Réaliser des travaux liés à la production des aliments de l’élevage
Secteur de la production animale : porcs ou aviculture
Réaliser des travaux liés à l’alimentation de l’élevage
Secteurs de la production végétale : arboriculture ou horticulture ou viticulture
Réaliser des travaux de suivi des cultures de l’implantation à la récolte et au conditionnement
Secteur de la production végétale : grandes cultures
Réaliser des observations et des opérations d’entretien des cultures et de préservation des sols
CP6- Réaliser des travaux liés à l’entretien courant des matériels, équipements, installations et bâtiments

CP7- S’adapter à des enjeux professionnels locaux

  Conditions d'accès

Conditions d'accès réglementaires :
* Avoir entre 16 et 29 ans révolus
* 15 ans en sortie de 3° et plus de 30 ans (RQTH) : Dérogation possible soumise à condition
* autre : nous consulter

Conditions d'accés pédagogiques :
maîtrise des savoirs de base

Critères d'admission :
Dossier
Entretien
Inscription directe ou par un conseiller en insertion professionnelle
Information collective

  Organisation

Modalités d'enseignement :
Sans objet

Rythme :
Temps plein
Discontinu