CMaFormation
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Formation professionnelle continue
(jeune/adulte sur le marché du travail) |
| Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique |
| MCF |
Permis d'exploitation pour la gestion d'un débit de boisson
PERMIS D'EXPLOITATION
Respecter les attendus de la réglementation concernant l’exploitation d’un débit de boissons-art R. 3332-4-1 du code de la santé publique
Respecter les attendus de la réglementation en hygiène alimentaire. Mettre en place la méthode obligatoire...
La protection des consommateurs
• La responsabilité des exploitants
• La prévention et la lutte contre l’alcoolisme
• La protection des mineurs
• La répression de l’ivresse sur la voie publique
• La législation sur les stupéfiants
• La revente de tabac
• La lutte contre le bruit
L’obligation de formation à l’hygiène alimentaire 2-Les règlements 3-Les services officiels de contrôles 4-L’hygiène des manipulations et méthode HACCP Le plan de maîtrise sanitaire (PMS) Evaluation des connaissances acquises
Conditions d'accès réglementaires :
aucune
Conditions d'accés pédagogiques :
Sans objet
Critères d'admission :
Dossier
Entretien
Modalités d'enseignement :
Sans objet
Rythme :
Temps plein
Du 01/01/2026 au 31/12/2026
Du 01/01/2026 au 31/12/2026
728 Allée de Christus DAX - LES JARDINS DU LAC Residence Cerise
40990 Saint-Paul-lès-Dax
Du 01/01/2026 au 31/12/2026
Du 01/01/2026 au 31/12/2026
Du 01/01/2026 au 31/12/2026
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